به آنچه می دانیم عمل کنیم

تهیه وعرضه زولبیا وبامیه ممنوع شد
خوردن زولبیا حرام شد
     این دو خبرتقریبا مرتبط به هم ،  که یکی آن را ازجهت بهداشتی ودیگری ازنظر شرعی نامناسب دانسته ، برای اهل فن جالب است .آذربایجانی های خودمان به لحاظ اینکه امکان تهیه بهداشتی آن مقدورنیست تولید وعرضه اش را ممنوع کرده اند و  شیخ الجزایری  به دلیل فقدان دلیل شرعی ، خوردنش را حرام کرده است .لازم به توضیح نیست که با وجود دلایل آشکار حرمت در مسائلی همچون ، دوموضوع یادشده ، در خیلی از اعمال ورفتار انسانی، دانسته ها  مراعات نمی شوند ومردم با وجود دانستن ادله های خلاف صواب در خوردنیها و....  به سمت استفاده از آنها کشیده می شوند .پس به گفته ی آن عزیز لازم نیست خیلی دنبال یاد دادن به دیگران باشیم .کافی است به خود وبقیه بگوئیم به آنچه می دانیم عمل کنیم.
      البته ماخودمان چون به جهات مختلف چندسالی که زمینه ی نخوردن ویا همان تحریم این نوع شرینی باب شده درماه مبارک رمضان را آماده کرده ودوسالی است که لب به آن نزده ایم ، باب فتحی شد تادراین میانه که قصدمان بوده تا غیر رمضانی را به بعد عید فطر موکول کنیم ، خبر رسیده را دست مایه ی پستی قرار داده و اعلام کرده باشیم مبارزه با نفس خوبی برایمان شده است .ولی باید درهر مجلس ومحفلی که بیشترشان هم ازاین الطمینه آورده وبا تعارف وتکلف ایرانیمان اصرار به خوردن می فرمایند، برای نخوردنش ،باید توضیح درخور وقانع کننده ای ارائه دهیم .ومن بعد کلی سکوت می گویم ، به جهت تکلم گاه و گدار ترکی ، از مسولین محترم آذربایجان شرقی تبعیت کرده و زولبیا وبامیه ی تولید بازار را برخود مضرر دانسته از خوردنش تا رسیدن دستور وفتوی جدید ، اجتناب می نمائیم . واینگونه است که هم خبر را بسط داده ایم وهم به همزبانان خویش ( اگر لهجه ی گریوانی مارا قبول داشته باشند) ادای احترام کرده وکار ارزنده شان را ارج می نهیم .گویا تبریزی های محترم کارهای خوب وجالبی مثل جمع آوری متکدیان و...را هم بصورت موفقیت آمیز انجام داده اندکه باید سرمشق دیگر استانها قرارگیرد.
    الغرض ما کمبود قندخون خود را با نبات مشهدی وآبنباتهای غنی شده ی بجنوردی تامین کرده ونیازی به این نوع شیرینی که در اصول بهداشتی وشرعی بودن آن تشکیک شده نداریم.

/ 0 نظر / 7 بازدید